![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 1 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/714c/b357/65c4/1200/002d/newsletter/17.jpg?1584034110)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 2 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/1663/6ee6/7e80/d600/00ec/medium_jpg/ELEVATION_2.jpg?1583224402)
Descrição enviada pela equipe de projeto. Dawar Kitchen é uma iniciativa social localizada em Ezbet Khairallah, um dos maiores assentamentos informais do Cairo. Por meio de serviços de bufê e outras formas de produção de alimentos, a iniciativa fornece emprego digno e treinamento vocacional para mulheres imigrantes, refugiadas e egípcias. “Temos orgulho de nossas condições de trabalho justas e de uma abordagem participativa que garante o envolvimento dos trabalhadores nas tomadas de decisões e no planejamento de negócios.”[Página oficial da Dawar Kitchen, domínio público]
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 4 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/17c1/6ee6/7ead/1100/0099/newsletter/THEATRE_3.jpg?1583224753)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 37 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/1a96/6ee6/7e80/d600/00f8/newsletter/PLANS.jpg?1583225463)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 27 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/71bf/b357/653d/d300/0011/newsletter/30.jpg?1584034224)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 29 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/71e1/b357/653d/d300/0012/newsletter/34.jpg?1584034260)
De forma a buscar uma integração das atividades principais com a cozinha existente, um novo volume foi adicionado à estrutura original. A ampliação foi localizada acima do primeiro piso e incluiu os seguintes espaços: 1- Estúdio de Arte, 2-Ponto de Encontro, 3-Escritório Administrativo e 4- Espaço Teatro / Oficina.
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 30 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/7189/b357/653d/d300/000f/medium_jpg/25.jpg?1584034170)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 42 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/1a74/6ee6/7ead/1100/009d/newsletter/SECTION_A.jpg?1583225437)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 23 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/70d5/b357/65c4/1200/002a/medium_jpg/9.jpg?1584033989)
Localizada no coração do Cairo, Ezbet Khairallah é uma das favelas mais populosas da cidade, com mais de 850.000 pessoas morando nos arredores e no centro, sendo providas por apenas uma escola do bairro. Tendo em vista a grande quantidade de oficinas de metal e madeira existentes no entorno, repensamos os recursos da construção, para que ela atue como um agente vivo dentro de seu contexto.
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 14 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/1690/6ee6/7e80/d600/00ed/newsletter/ELEVATION_4.jpg?1583224446)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 39 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/1a3a/6ee6/7e80/d600/00f7/newsletter/ELEVATION.jpg?1583225370)
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 11 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e5e/176d/6ee6/7ead/1100/0097/newsletter/KIDS_IN_WINDOWS.jpg?1583224668)
Por mais que as características do projeto impliquem em um pensamento sustentável, o estudo detalhado da vocação do edifício indicou que a cozinha atuará como um agente de revitalização cultural e funcionará como um ponto vibrante dentro da comunidade. Desta forma, o projeto seguiu esta estratégia de construção, bem como na pós-ocupação, uma vez que os inquilinos e os recursos materiais locais foram considerados para dar a impressão de que o edifício está ali para as pessoas e não para ser isolado.
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 22 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/7d1f/b357/653d/d300/0026/medium_jpg/5.jpg?1584037129)
O projeto buscou também ser um exemplo contra a má prática arquitetônica e evidenciar a possibilidade de utilizar recursos existentes para oferecer valor estético e funcional a construção. Através da arquitetura, o edifício visa servir como uma plataforma interativa para o povo de Ezbet Khairallah, desde crianças, jovens até adultos, ao integrar estratégias de design conscientes na comunidade, com o intuito de melhorar a qualidade de vida do local. Internamente, o edifício buscou a criação de um ambiente homogêneo que sugira solidariedade, permitindo que uma plataforma seja fornecida a cada participante, de forma a valorizar e celebrar a diversidade.
![Centro Cultural Dawar El Ezba / Ahmed Hossam Saafan - Imagem 5 de 44](https://images.adsttc.com/media/images/5e6a/7138/b357/653d/d300/000c/medium_jpg/16.jpg?1584034090)